Zupa Kazdagi
Kazdağı, czyli góra Gęsi to turecka nazwa góry Idy położonej nad morzem Egejskim w rejonie Edremit. Z tego rejonu pochodzi tradycyjna zupa, która przyjęła nazwę… Dowiedz się więcej »Zupa Kazdagi
Najnowsze
Bakırköy. Zapomniana przeszłość
Bakırköy. Dzielnica, którą zna chyba każdy, kto spędził już jakiś czas w Stambule. Doskonale skomunikowana z resztą miasta, włączając w to promy do Kadıköy, Bostancı oraz na Wyspy Książęce. Kiedyś, położona poza granicami Konstantynopola, następnie znalazła się na obrzeżach Stambułu, a obecnie mieści się już w samym jego centrum. W jej skład wchodzą oficjalnie również pomniejsze dzielnice, takie jak Ataköy, Yeşilköy czy Yeşilyurt.
Dowiedz się więcej »Bakırköy. Zapomniana przeszłość
Mozaik
Ciasto Mozaik pochodzi co prawda z Włoch i Francji, w Polsce w czasach komuny znane było jako blok czekoladowy (może ktoś jeszcze pamięta?). Zdecydowałam się… Dowiedz się więcej »Mozaik
Gorące oliwki
Oliwki mogą być nie tylko ważną częścią tureckiego śniadania, mogą stanowić również pyszną przystawkę do obiadu. Dzisiaj danie dosyć niecodzienne w kuchni tureckiej: przepis na… Dowiedz się więcej »Gorące oliwki
Ciasteczka Beypazarı kurusu
Beypazari kurusu, czyli ciasteczka z miasta Beypazarı, położonego niedaleko stolicy Turcji Ankary. Mówi się, że historia ich przygotowania sięga stepów azjatyckich i tureckiego plemiona Oguzów. Ciasteczka te podaje się tradycyjnie do herbaty.
Dowiedz się więcej »Ciasteczka Beypazarı kurusu
Krótki przewodnik po zabytkowych stambulskich fontannach
Fontanny. Na pewno niejeden raz przechodziliście obok jakiejś w Stambule. Niektóre małe, schowane w załomach budynków, inne okazałe, pysznią się pośrodku placów. Ślad historii, która przeminęła. O stambulskich fontannach można pisać na tomy, pozwólcie więc, że opiszę te najważniejsze i najciekawsze.
Dowiedz się więcej »Krótki przewodnik po zabytkowych stambulskich fontannach
Choinka, Święta i Turcja
W Turcji nie obchodzi się Świąt Bożego Narodzenia, jednak czy wiecie, że 21 grudnia ludy tureckie obchodziły święto Nardugan, wraz ze strojnym drzewkiem i prezentami przynoszonymi przez postać zbliżoną do naszego Świętego Mikołaja?
Dowiedz się więcej »Choinka, Święta i Turcja
Odkrycia archeologiczne podobne do Göbekli Tepe
W ostatnich latach głośno się zrobiło o Göbekli Tepe. Jest to jedna z najstarszych świątyń świata, nie jest jednak jedyną odkrytą w Turcji. Równych jej wiekiem, lub nawet starszych jest parę innych stanowisk archeologicznych, na których badania archeologiczne dopiero rozpoczęły się, lub jeszcze czekają na archeologów. Oto siedem z nich:
Dowiedz się więcej »Odkrycia archeologiczne podobne do Göbekli Tepe
W Stambule straszy
Spis treści:
Nawiedzone miejsca w Stambule
Jesień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią Halloween. Również i Stambuł posiada swoje białe damy snujące się nocą po korytarzach nawiedzonych domów. Oto te najważniejsze.
Dowiedz się więcej »W Stambule straszy- « Poprzednie
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 29
- Następne »