
Dni miesiące pory roku i kierunki świata
No to czas na kolejną porcję słówek tureckich. Jak brzmią w języku tureckim pory roku, kierunki świata, dni tygodnia i miesiące?
Dowiedz się więcej »Dni miesiące pory roku i kierunki świata
No to czas na kolejną porcję słówek tureckich. Jak brzmią w języku tureckim pory roku, kierunki świata, dni tygodnia i miesiące?
Dowiedz się więcej »Dni miesiące pory roku i kierunki świata
Nasreddin Hodża. Bohater anegdot i opowieści. Z przesłaniem. Jedna z najbardziej rozpoznawanych i najsympatyczniejszych postaci jakie znam w tureckiej kulturze. Staruszek na osiołku siedzący tyłem do kierunku jazdy. Nasreddin Hoca. Znany i lubiany nie tylko w Turcji, ale i innych krajach będących pod wpływem Imperium Osmańskiego. Rok 1996 został ogłoszony przez UNESCO rokiem Nasreddina Hodży.
Dowiedz się więcej »Nasreddin Hodża i jego anegdoty
Wiem, wiem. Wszędzie tego pełno (google to cudowna rzecz), ale jednak wypadałoby coś takiego umieścić, skoro mowa o języku. No to lecimy:
Dowiedz się więcej »Podstawowe zwroty tureckie

Dzisiaj trochę o podróżach. A właściwie o jednym z najbardziej znanych tureckich podróżników: Evliya Çelebi. Urodził się on w XVII wieku i przez prawie czterdzieści lat jego główną pasją było podróżowanie. Wspomnienia z podróży zapisał on księdze noszącej tytuł „Seyahatname”, czyli „Księdze Podróży”. Obejmuje ona jego wyprawy do Anatolii, Persji, Osmańskiej Europy, Afryki Północnej i Austrii.
Dowiedz się więcej »Turecki podróżnik Evliya Çelebi i Księga Podróży
A dokładniej, jak ugotować kaszę bulgur po turecku.
Bulgur jest najpopularniejszym chyba daniem w Turcji, tuż po pilawie z ryżu. Jest bardzo smaczny, pożywny i zdrowy, o czym już pisaliśmy w poście o zdrowych produktach w Turcji.
Dowiedz się więcej »Jak ugotować kaszę bulgur
Fasolka czarne oczko: rzadka fasolka, która zasłynęła w Polsce i na świecie dzięki zespołowi the Black Eyed Peas.
Dowiedz się więcej »Börülce czyli fasolka czarne oczko
Dzisiaj trochę o teatrze cienia. A dokładnie o jego głównych bohaterach: Karagözie i Hacivadzie.
Dowiedz się więcej »Turecki teatr cienia czyli Karagöz i Hacivad
Havuçlu haydarı, czyli po prostu marchewka w jogurcie albo pasta marchewkowa. Jest to danie bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Zapraszamy do spróbowania.
Dowiedz się więcej »Turecka pasta marchewkowa Havuçlu Haydarı
Ciasteczka maślane prosto z Turcji. Kruche, aromatyczne. Idealne do herbaty czy kawy na niedzielne popołudnie. No, tak po prawdzie, to po turecku zwą się nie maślane, ale mączne, bo wyglądają, jakby je popruszono mąką.
Dowiedz się więcej »Tureckie ciasteczka maślane – Un kurabiyesi